آموزش کامل کاشت سبزی و صیفی جات
آموزش کامل کاشت سبزی و صیفی جات
کارآفرینان و کاربران گرامی محتوای این فایل شامل کاملتریـن و بهتریـن پکیج آموزش کامل کاشت سبزی و صیفی جات می باشد که در قالب 3 عدد فایل pdf با توضیحات کامل توسط تیم وب سایت راهنمای دانشجو تهیه و تنظیم شده است. جهت خرید و دانلود این فایل به روی گزینه افـزودن به سبـد خریـد کلیک نمایید.
مشخصات محصول :
عنوان: آموزش کاشت سبزی و صیفی جات
تعداد فایل ها: 3 عدد
فرمت فایل: pdf
محتوای فایل :
این بسته آموزشی شامل 3 فایل Pdf می باشد.
فایل 1 : مبانی و اصول سبزی کاری , تعداد صفحات : 112 صفحه , حجم فایل : 5.55 مگابایت.
فایل 2 : کاشت , داشت و برداشت سبزیجات و صیفی , تعداد صفحات : 72 صفحه , حجم فایل : 837 کیلوبایت.
فایل 3 : روش های نگهداری بلندمدت سبزیجات , تعداد صفحات : 32 صفحه , حجم فایل : 45 مگابایت.
توضیحات لازم :
سبزی به قسمت های مختلف قابل خوردن گیاهان علفی یکساله، دو ساله یا چند ساله اعم از برگ، دمبرگ، ساقه، میوه، گل و یا قسمت های زیر زمینی آنها اطلاق میگردد بنابراین سبزی کاری عبارت از تولید گیاهانی است که به منظور استفاده از قسمت های مختلف آنها جهت تغذیه انسان کشت میکردند. سبزیجات نه تنها به خاطره مزه و طعم مطلوب و دارابودن ارزش غذایی فراوان مورد توجه هستند بلکه مقدار ماده غذایی تولید شده به وسیله آن در واحد سطح در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی به مراتب بیشتر است.
علاوه بر این مزایا همچنین دارای رشد سریع بوده و در مقایسه با سایر نباتات کشاورزی زمان محدودی زمین را اشغال می نمایند. محدودیت ها و مشکلات موجود در تولید و تهیه انواع سبزی و صیفی عبارتند از: بالابودن درصد آب، کار زیاد برای تولید و حمل و نقل، فساد سریع در حین حمل و نقل و ذخیره در انبار.
چگونه میتوان در سطح کم، سبزی و صیفی جات بیشتری کاشت؟
شرقی ها به ویژه ژاپنی ها را شاید بتوان بهترین پرورش دهندگان سبزی ها در فضای کم دانست. مهمترین و ساده ترین وسیله در این مورد استفاده از داربست می باشد که میتواند به اشکال مختلف تهیه و مورد استفاده قرار گیرد. مواد سازنده آن را غالباً نی، خیزران، سیم، توری سیمی، طناب، نخ پلاستیکی و غیره تشکیل میدهند. استفاده از این روش به ویژه در مورد سبزیجات پیچنده (خیار و لوبیا) که احتیاج به فضای بیشتری برای رشد دارند کاملاً مناسب می باشد. از طرف دیگر استفاده از داربست در پرورش گیاه به سبب برقراری جریان هوای بیشتر در اطراف نبات، باعث کاهش بروز امراض خواهد شد. در صورت نداشتن زمین برای کاشت سبزی می توان محصولات طرح را در گلدان های بزرگ، جعبه های چوبی، سطل های پلاستیکی، گلدان های آویزی و یا حتی با قراردادن خاک در کیسه های پلاستیکی کشت نمود.
کاشت انواع سبزی و صیفی جات :
1- سبزیکاری در خانه: برای شروع کار بهتر است به کاشت سبزی هایی مانند سبزی های برگی (سبزی خوردن)، هویج، کاهو، بامیه، شلغم که پرورش آنها آسانتر است مبادرت نمود. انتخاب نوع سبزی و مقدار آن بستگی به محل، وسعت زمین مورد نظر و تعداد اعضای خانواده دارد. در صورتی که زمین مورد نظر وسعت کافی نداشته باشد، بهتر است اقدام به کاشت سبزی ها و صیفی جاتی صورت گیرد که مقدار زیادی محصول در واحد سطح و در فاصله زمانی کوتاهی تولید می کنند (ریحان،شاهی، نعناع، تربچه، پیازچه، گوجه فرنگی). در صورت وسیعتر بودن زمین کشت کاهو، کلم گل، کلم برگ، هویج، لوبیا و نخود سبز توصیه میگردد.و..
